El potasio de K-BRIX al estar acomplejado por ácidos carboxílicos es rápidamente reconocible por la planta lo cual facilita su asimilación e incorporación al metabolismo. Gracias a esto, no hay necesidad de usar una molécula acompañante para su asimilación. Por lo tanto, se encuentra libre de cloruros (nocivo en dosis altas y de rápida acumulación) y nitratos (puede causar desbalances en el crecimiento durante la etapa reproductiva).

El potasio dentro de la planta actúa como activador de un gran número de enzimas. Entre las más importantes se encuentra responsable de la producción de energía durante la fotosíntesis o la NO3REDUCTASA, clave en el metabolismo del nitrógeno y síntesis de proteínas.

Una de las funciones más reconocidas del potasio es la regulación de los movimientos de agua dentro de la planta. Esta propiedad confiere tolerancia ante estrés hídrico puesto que ayuda con la absorción de agua en la raíz. Reduce la pérdida de agua al regular la apertura y cierre de estomas en función de las condiciones ambientales. Además, optimiza el flujo de agua y minerales dentro de la planta, así como el de nutrientes hacia los frutos.

K-BRIX mejora las características de calidad en el fruto. Incrementa la concentración de azúcares, intensifica el color, aumenta su firmeza, (precocidad), y en general, contribuye al incremento del calibre y rendimiento.